【茨城ブランド】　ローズポークまん（五霞町）



５月１５日「読売新聞／茨城版」に、五霞の「ローズポークまん」が
掲載されました！開店直後から多くのお問い合せとご注文があり、
予想以上の反響に嬉しい悲鳴を上げております。

当駅オリジナルの「ローズポークまん」と「ローズポークしゅうまい」は、
茨城県「うまいもんどころ」の認定を受けています。銘柄豚の食感と
ジューシーさにこだわった逸品をぜひ皆様でご堪能ください。
（ローズポークまん：商標登録第5103423号）

●ジューシー肉まん／角切り肉で食べ応え

（記事一部抜粋）

「道の駅ごか」は、県内に九つある道の駅の中でも利用者数上位を誇る。
この駅で名物として人気を集めているのが「ローズポークまん」だ。

豚肉の生産量全国３位の茨城で生まれた銘柄豚肉「ローズポーク」を
１００％使用したジューシーな肉まんは、今年１月に商標登録された。
これを目当てに県内外から買い物客が訪れ、中には神奈川県から
買いに来るリピーターもいるという。

ローズポークの特徴である肉の柔らかさと甘みを味わってもらうため、
ひき肉ではなくバラ肉を大きめに角切りにして肉の食感を残した。発売後も
客の声を取り入れるなど、４度の改良を重ね、おいしさを追求している。

【茨城ふるさと直送便】　http://6818.teacup.com/roadgoka/shop


読売新聞（2008/5/15付）